Biscotti alla panna

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Biscotti alla panna

Messaggioda Maya » 14 aprile 2013, 10:29

Mi metto all'opera tra poco, provo questi:

Ingredienti

125 gr Farina
60 gr Zucchero a velo (userò zucchero di canna)
30 gr Burro (vegetale)
90 gr Panna (vegetale)
5 gr Lievito

Preparazione

1. Far ammorbidire il burro a temperatura ambiente.

2. Impastare assieme tutti gli ingredienti formando una palla liscia che faremo riposare nella parte meno fredda del frigo per 30 minuti.

3. Stendere la pasta in uno strato di circa 1 cm e ricavare dei biscotti con una formina.

4. Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per 10 minuti. Spolverizzare con lo zucchero a velo.
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Re: Biscotti alla panna

Messaggioda Maya » 14 aprile 2013, 13:21

ottimi!
raddoppiando le dosi si ottengono circa 60 biscotti delle dimensioni di una macina.
la pasta attacca molto al mattarello ed alla spianatoia. tenere un po' di farina a portata di mano.
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Re: Biscotti alla panna

Messaggioda micia81 » 15 aprile 2013, 1:32

gnammmm
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