Cheescake salato alle zucchine

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Cheescake salato alle zucchine

Messaggioda cleo » 18 luglio 2011, 11:11

E passiamo da un Cheesecake dolce ad uno salato:-)
Ottimo sia come secondo, che come antipasto servito magari in monoporzioni.
Ne escono 4 con un diametro di circa 9cm
Ingredienti:
125 gr crackers salati
250 gr philadelphia
50 gr burro
250 gr zucchine
100 gr parmigiano grattugiato
2 uova
1 albumi
sale e pepe
1 cipolla piccola

Cuocere le zucchine tagliate e fettine sottili con la cipolla, olio, sale e pepe...
Nel frattempo polverizzare i crackers ed unire il burro fuso, 25 gr di parmigiano (tolto dai 100 totali) e l'albume...mescolare bene tutto...
mettere della carta da forno sul fondo degli stampi (o dello stampo se fate una torta unica) e creare una base con il composto di crackers. Mettere in frigo e nel frattempo preparare la farcitura.
Lavorare il formaggio con il parmigiano rimasto e le uova intere ed unire infine zucchine cotte...
mescolare bene e versare negli stampi.
Cuocere a 180° per 20-30minuti circa...se fate la torta anche 40 minuti.
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Re: Cheescake salato alle zucchine

Messaggioda Edvigelacivetta » 18 luglio 2011, 19:35

:hungry: :sbav: :bigchef:
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Re: Cheescake salato alle zucchine

Messaggioda frafalla » 19 luglio 2011, 8:57

alloraaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa e bastaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa oooooooooooooooooooo
io sono a dieta è!!! così mi fai schiattare hahahahahahahahahah :svenni: :svenni: :svenni:
hahahahahahahah :hungry: :hungry: :hungry: :hungry: :hungry: :hungry: :hungry: :hungry: :sbav: :sbav: :sbav: :sbav: :sbav: :sbav: :sbav:

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Re: Cheescake salato alle zucchine

Messaggioda cleo » 19 luglio 2011, 9:10

vabbè togli lo strato di crackers sotto, e diventa dietetica ahahahah
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Re: Cheescake salato alle zucchine

Messaggioda frafalla » 19 luglio 2011, 9:41

solo i crackers? hahahahahahhaha

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Re: Cheescake salato alle zucchine

Messaggioda cleo » 19 luglio 2011, 10:33

tolto lo strato di crackers e burro, il resto è philadelphia con zucchine :cleo1:
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Re: Cheescake salato alle zucchine

Messaggioda poseidon » 19 luglio 2011, 10:36

aridaje oh!

cleo...ti mando i carabinieri, la polizia postale...! :hihihi1:

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Re: Cheescake salato alle zucchine

Messaggioda Edvigelacivetta » 19 luglio 2011, 13:01

Quando vengo a trovarti?
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Re: Cheescake salato alle zucchine

Messaggioda cleo » 19 luglio 2011, 14:04

:cleo1: siiii vieniiiiiiiiiiiiiiiiiii
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Re: Cheescake salato alle zucchine

Messaggioda Liviotta » 19 luglio 2011, 18:07

mi ripeto... qui scatta il rapiPolda.
a breve la troverete SOLO a casa mia, nella mia cucina, a sfornare prelibatezze!!!!
mi viene un'acquolina in bocca!
con queste cosine sì che mangerei!!!
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Re: Cheescake salato alle zucchine

Messaggioda poseidon » 19 luglio 2011, 18:17

rapiscila rapiscila...la cleo è un pericolo pubblico!
intanto però il tortino lo faccio :cleo1: :hughug:

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Re: Cheescake salato alle zucchine

Messaggioda Edvigelacivetta » 21 luglio 2011, 12:29

ragazze provatelo!!! fatto ieri con la mia amica: madonna che bontà!!!!
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Re: Cheescake salato alle zucchine

Messaggioda dandinsky » 21 luglio 2011, 13:10

Uhm.... può funzionare con gli spinaci? Se no che altra verdura? Le zucchine sono l'unica cosa che non piace nemmeno a Fede :mumble:
"Non esiste altro Dio all'infuori di me" - Disse Javhè.
Al chè Sophia sua madre alquanto irritata esclamò:
"Presuntuoso!"

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Re: Cheescake salato alle zucchine

Messaggioda Edvigelacivetta » 21 luglio 2011, 13:14

penso che ci puoi mettere quello che vuoi
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Re: Cheescake salato alle zucchine

Messaggioda cleo » 21 luglio 2011, 13:31

penso di si, pero una verdura dolce, perchè è proprio un sapore dolce che serve come contrasto:-)

Vero Edv? Anche io me l'ero divorato....:-)))
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